酒店家具星級評定

五星級酒店客房家具可分為標(biāo)準(zhǔn)套房家具，商務(wù)套房家具，總統(tǒng)套房家具。酒店客房家具的分類

一般由以下構(gòu)成：酒店套床、梳妝臺(tái)、床頭柜、行李柜、電視柜、休閑椅、茶幾臺(tái)面，等構(gòu)成。衣柜

一般由裝修公司現(xiàn)場施工完成。

五星級酒店標(biāo)準(zhǔn)套房家具一般是指標(biāo)雙（標(biāo)準(zhǔn)雙人房）的家具配置。放置兩張床主要是因?yàn)樽【频甑?/p>

客人之中，如果是雙數(shù)人數(shù)入住的，夫妻其實(shí)只占不大的比例，更多的是同事、朋友、非夫妻的旅行

團(tuán)友、非夫妻的親人，如父子等。他們一般都需要分床睡的。而即便夫妻，也有部分喜歡分床睡的。

因此，擺放兩張1.2米左右的單人床更具有普適性，謂之標(biāo)準(zhǔn)。不過，很多酒店也一樣有夫妻房大床房

的，只擺放一張1.5米至2米左右的大床。所謂標(biāo)準(zhǔn)間是指房間內(nèi)的配套設(shè)施，應(yīng)該具備：一張雙人床

或兩張單人床，彩電，兩個(gè)人的牙具毛巾等，衛(wèi)生間，淋浴包括24小時(shí)熱水，簡單的茶具。這是最普

通的標(biāo)間，如果帶“星”級的，會(huì)隨著“星”的增加，所有的這些設(shè)施也會(huì)提高檔次。配套設(shè)施不會(huì)

增加。標(biāo)間的面積可大可小，沒有規(guī)定。只是配套設(shè)施是一定的。

酒店星級評定標(biāo)準(zhǔn)是什么？

酒店星級評定標(biāo)準(zhǔn)如下：

1、一星級酒店

設(shè)備簡單，具備食、宿兩個(gè)最基本功能，能滿足客人最簡單的旅行需要，提供基本的服務(wù)，屬于經(jīng)濟(jì)型酒店，符合經(jīng)濟(jì)能力較差的旅游者的需要。

2、二星級酒店

設(shè)備一般，除具備客房、餐廳等基本設(shè)備外，還有賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施，服務(wù)質(zhì)量較好，屬于一般旅行等級，滿足旅游者的中下等的需要。

3、三星級酒店

設(shè)備齊全，不僅提供食宿，還有會(huì)議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。每間客房面積約20平方米，家具齊全，并有電冰箱、彩色電視機(jī)等。

4、四星級酒店

設(shè)備豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目多、質(zhì)量優(yōu)良，講究室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。客人能夠得到高級的物質(zhì)享受和很好的精神享受。

5、五星級酒店

這是旅游酒店的最高等級。設(shè)備十分豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會(huì)廳、會(huì)議廳、綜合服務(wù)比較齊全。有社交、會(huì)議、娛樂、購物、消遣、保健等活動(dòng)中心。

酒店評星更看重舒適度

客人入住五星級酒店，更看重的是客房舒適不舒適。相比于舊版的評級標(biāo)準(zhǔn)，新的標(biāo)準(zhǔn)更強(qiáng)調(diào)客人進(jìn)入客房后的感覺。

在新標(biāo)準(zhǔn)中，客房分值比重最大，占31.8%。對客房舒適度的評價(jià)包括房間的溫度和濕度、枕頭和床墊的質(zhì)量等。“以枕頭為例，因?yàn)槊總€(gè)人對枕頭軟硬、大小、厚薄的要求都不同，五星級酒店至少要有3種枕頭供客人選擇。”

記者對比新舊標(biāo)準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)，舊標(biāo)準(zhǔn)中，顧客在酒店舒適度感覺總分僅26分，而新標(biāo)準(zhǔn)提高到49分。其中，客房的舒適度，分值從10分提高到了35分。

新標(biāo)準(zhǔn)還對酒店服務(wù)進(jìn)行了量化。如舊標(biāo)準(zhǔn)中，對迎賓拖運(yùn)行李就8個(gè)字“態(tài)度好、效率高、安全”。而新標(biāo)準(zhǔn)中，將這種服務(wù)分為：及時(shí)將行李送入房間、輕拿輕放行李等4個(gè)動(dòng)作，對每個(gè)動(dòng)作進(jìn)行評分。

此外，還大幅降低了游泳池、高爾夫球場等康體設(shè)施的分值。如游泳池的分?jǐn)?shù)從17分降到10分。

“以前評酒店星級，只要總分達(dá)到就能獲評。”市旅游局培訓(xùn)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人蔡萬新稱，按新標(biāo)準(zhǔn)，只要有一點(diǎn)不符合評定要求，就將出局。舊版標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，五星級酒店5年復(fù)查一次，而新版將時(shí)間縮短到3年。對星級酒店不符合規(guī)范的行為，按新規(guī)定將進(jìn)行限時(shí)整改或直接“摘星”。

酒店的星級是怎樣評定的？五星級的標(biāo)準(zhǔn)又是什么？

酒店星級的劃分以酒店的建筑、設(shè)施設(shè)備、功能及管理、服務(wù)水平為依據(jù)。具體的評定辦法按照國家旅游局頒發(fā)的設(shè)施設(shè)備評定標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評定標(biāo)準(zhǔn)、清潔衛(wèi)生評定標(biāo)準(zhǔn)，賓客意見評定標(biāo)準(zhǔn)等執(zhí)行。

標(biāo)準(zhǔn)

總體

1、酒店功能劃分合理、設(shè)施使用方便、安全。

2、酒店室內(nèi)外裝修高檔、建筑及裝修選用豪華材料。

3、酒店內(nèi)部公共信息圖形符號(hào)符合LB/AT001標(biāo)準(zhǔn)。

4、有中央空調(diào)系統(tǒng)。

5、有背景音響系統(tǒng)。

6、有與五星級酒店相適應(yīng)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)。

接待大廳

1、接待大廳寬敞、裝修豪華、光線充足。

2、有與酒店規(guī)模、五星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺(tái)，總服務(wù)臺(tái)有中英文標(biāo)志、分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳、24小時(shí)有工作人員在崗。

3、提供留言服務(wù)、一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)、信用卡服務(wù)、24小時(shí)提供外幣兌換服務(wù)。

4、總服務(wù)臺(tái)提供酒店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、酒店價(jià)目表、中英文本市交通地圖，全國旅游交通地圖、本市和全國旅游景點(diǎn)介紹、各種交通工具時(shí)刻表、報(bào)刊雜志等。

5、可8小時(shí)直接接受國內(nèi)、國際客房預(yù)訂，有酒店和客人同時(shí)開啟的保險(xiǎn)箱、設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員、專職行李員、值班經(jīng)理、大堂經(jīng)理。

6、在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所、提供店內(nèi)尋人服務(wù)和安排出租車服務(wù)、門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道、配備輪椅。

7、至少能用2種外語提供服務(wù)（英語為必備語種），總機(jī)至少能用3種外語提供服務(wù)（英語為必備語種），各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時(shí)表示。

客房

1、至少有40間（套）可供出租的客房，70%客房的面積（不含衛(wèi)生間和走廊）不少于20平方米，至少有5個(gè)開間的豪華套房，有殘疾人客房。

2、客房裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺(tái)、衣櫥及衣架，茶幾，座椅，床頭柜、床頭燈，臺(tái)燈，落地?zé)簟⑷礴R，行李架等高級配套家具。

3、衛(wèi)生間用豪華建筑材料裝修地面、墻面、頂棚，用良好的排風(fēng)設(shè)施，110/220V電源插座，電話副機(jī)，吹風(fēng)機(jī)和體重稱。裝高級座便器。梳妝臺(tái)，浴缸并帶淋浴噴頭，配浴簾，晾曬繩，24小時(shí)供應(yīng)冷熱水。

4、有直撥的國內(nèi)、國際電話，有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備、并有閉路電視系統(tǒng)，播放頻道不少于16個(gè)，自辦節(jié)目至少有2個(gè)頻道，而且還具有兩種以上的外語衛(wèi)星電視頻道，為國外游客帶來方便。

5、有與五星級相匹配的文具用品，提供開夜床服務(wù)，24小時(shí)提供冷熱飲用水及冰塊，免費(fèi)提供茶葉或咖啡，客房內(nèi)設(shè)微型酒吧，24小時(shí)提供中西式早餐，正餐送餐服務(wù)。

6、提供叫醒服務(wù)，留言服務(wù)、衣裝濕洗、干洗，熨燙和修補(bǔ)服務(wù)，提供擦鞋服務(wù)。

7、客房、衛(wèi)生間每天全面整理，每日更換床單和枕套，客房用品和消耗品每天補(bǔ)齊。

餐飲

1、有布局合理、裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風(fēng)味的中餐。

2、有布局合理、裝飾豪華的西餐廳，配專門的西餐廚房。

3、有獨(dú)具特色，格調(diào)高雅的咖啡廳，能提供自助早餐、西餐正餐。

4、有適當(dāng)?shù)男⊙鐣?huì)廳，有封閉的酒吧間。

5、餐廳、酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用英語提供服務(wù)。

6、廚房冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分割，有足夠的冷氣設(shè)備，冷菜間有空氣消毒設(shè)施，粗加工間與操作間隔離，有足夠的冷庫，有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉。

公共活動(dòng)場所

1、有足夠的停車場，有足夠的高質(zhì)量客用電梯，轎箱裝修高檔，并有服務(wù)電梯。

2、有公用電話，并有市內(nèi)電話簿。

3、有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間。

4、有商場或超級市場，出售旅行日常用品，旅游紀(jì)念品、工藝品等商品。

5、有商務(wù)中心，代售郵票，代發(fā)信件，辦理電報(bào)、電傳、傳真、復(fù)印、國際長途電話、國內(nèi)行李托運(yùn)、沖洗膠卷等。提供打字服務(wù)。

6、有醫(yī)務(wù)室。

7、提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)。

8、提供市內(nèi)觀光服務(wù)。

9、有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。

擴(kuò)展資料：

五星級飯店必須提供12項(xiàng)以上服務(wù)流程管理制度，10項(xiàng)以上支持性流程制度和8項(xiàng)以上全局性職能管理制度；

1、有員工手冊。

2、有飯店組織機(jī)構(gòu)圖和部門組織機(jī)構(gòu)圖。

3、管理制度：主要針對管理層如層級管理制度、質(zhì)量控制制度、市場營銷制度、物資采購制度等。一項(xiàng)完整的飯店管理制度包括制度名稱、制度目的、管理職責(zé)、項(xiàng)目運(yùn)作規(guī)程（具體包括執(zhí)行層級、管理對象、方式與頻率、管理工作內(nèi)容）、管理分工、管理程序與考核指標(biāo)等項(xiàng)目。

4、部門化運(yùn)作規(guī)范：包括管理人員崗位工作說明書、管理人員工作關(guān)系表、管理人員工作項(xiàng)目核檢表、專門的質(zhì)量管理文件、工作用表和質(zhì)量管理記錄等內(nèi)容。

5、服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員崗位工作說明書：對服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員的崗位要求、任職條件、班次、接受指令與協(xié)調(diào)渠道、主要工作職責(zé)等內(nèi)容進(jìn)行書面說明。

6、服務(wù)項(xiàng)目、程序與標(biāo)準(zhǔn)說明書：針對服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員崗位工作說明書的要求，對每一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目完成的目標(biāo)、為完成該目標(biāo)所需要經(jīng)過的程序，以及為各個(gè)程序的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行說明。

7、工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)說明書：對國家和地方主管部門和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)所要求的特定崗位的技術(shù)工作如鍋爐、強(qiáng)弱電、消防、食品加工與制作等，必須有相應(yīng)的工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的書面說明，相應(yīng)崗位的從業(yè)人員必須知曉。

8、其它可以證明飯店質(zhì)量管理水平的證書或文件。

參考資料來源：百度百科-五星級酒店

星級酒店家具的配置有哪些要求

星級酒店家具配置在這個(gè)特定建筑圍合的空間，它不僅要滿足人們住宿、餐飲的要求，還要滿足會(huì)議、商務(wù)、娛樂、健身諸多方面的需求。它不僅是功能上的，還是精神上的，要讓客人在入住酒店的同時(shí)，經(jīng)歷文化的感染和藝術(shù)的熏陶，無論商務(wù)還是度假，都有一種驚喜的體驗(yàn)，而這種經(jīng)歷的來源除去的裝飾處理外，就是精致的燈飾，時(shí)尚的酒店套房家具和豐富的藝術(shù)陳設(shè)了。

一、注重星級酒店家具材質(zhì)的選擇

一些大型的連鎖酒店會(huì)要求選購防火型材質(zhì)的家具并且要求酒店家具材質(zhì)要健康環(huán)保。如果打開家具后有強(qiáng)烈的刺鼻味道，說明甲醛含量太高，長期居住會(huì)對人的身體有害，同時(shí)也會(huì)影響酒店的體驗(yàn)度和入住率。所以，在采購酒店家具時(shí)，家具品質(zhì)是需要考量的重要條件。

二、星級酒店家具的設(shè)計(jì)以及空間的利用

客房一般要選擇淡綠色或黃色等相對比較明亮的暖色調(diào)，這樣會(huì)增加客戶的舒適感。并且家具的設(shè)計(jì)要簡潔大方，合理利用客房的空間，不宜放置過多的家具，要考慮到家具的實(shí)用性，合理放置家具，按需定制，這樣會(huì)給客戶帶來更加輕松愉快的體驗(yàn)。而且酒店家具廠家會(huì)有專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，可以及時(shí)出具設(shè)計(jì)方案。